Птицы могли изображаться в окружении буйно цветущих растений, свободно размещенными по поверхности фона, в саду, пьющими воду из фонтана, в клеймах, в жанровых сценках. Не ограничиваясь простой фиксацией облика животных, мозаичисты старались передать их повадки, подчеркнуть характерные черты и пластику фигур.
Интерпретировать изображения птиц можно по-разному: это зависит и от датировки памятника, и от контекста. Как правило, те символические значения, которыми греки и римляне наделяли птиц и других животных, происходят из внимательного наблюдения за их поведением, а также опираются на внешний вид.